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Tournebroche au Pays basque (Zikiro)

  • Événement sur-mesure

Cap Tradition, agence événementielle basée à Bayonne au cœur du Sud-Ouest, est spécialisée dans l'organisation d'événements et de séjours personnalisés pour les entreprises et les particuliers depuis plus de 15 ans.

Notre approche événementielle est avant tout basée sur la durabilité et la création de valeurs, avec un partenariat sur-mesure pour offrir à nos clients l'événement qui correspond le mieux à leurs attentes. Chez Cap Tradition, nous croyons que l'événement est un catalyseur d'émotions et de liens, un moyen puissant de mobiliser et de partager. Nous sommes à l'écoute des tendances et cultivons la nouveauté, avec un solide réseau de partenaires de confiance. Nous sommes fiers de vous présenter notre spécialité : l'organisation d'événements autour du Tournebroche (Zikiro en basque), pour des moments conviviaux et gourmands que vous n'êtes pas prêts d'oublier.

  • destination

    Destination

    Sur site (entreprise) ou chez vous (particulier)

  • objectif

    Objectif

    Découvrir et savourer la cuisson traditionnelle basque du méchoui

  • cible

    Cible

    Entreprise, Association, Groupe d'amis

Téléchargez notre brochure

  • Les avantages d'un événement Tournebroche - Zikiro

  • Organiser un événement autour du Tournebroche (zikiro) est une idée originale et conviviale pour rassembler vos invités autour d'un repas gourmand et authentique. Chez Cap Tradition, nous sommes spécialisés dans l'organisation de ce type d'événements, et nous sommes convaincus des nombreux avantages qu'ils peuvent offrir.

    Le Tournebroche est un mode de cuisson traditionnel qui permet de conserver les saveurs des aliments tout en les cuisant lentement et uniformément. Cela garantit une qualité gustative exceptionnelle, qui ravira les papilles de vos invités. De plus, l'odeur alléchante qui se dégage de la viande en train de cuire sur le Tournebroche créera une atmosphère conviviale et chaleureuse qui fera naître l'appétit de vos invités.

    Organiser un événement autour du Tournebroche permet de créer un moment de partage et de convivialité entre vos invités. Le Tournebroche (zikiro) est en effet une cuisine à partager, où chacun peut participer à la cuisson et s'impliquer dans la préparation du repas. Cela favorise les échanges et les rencontres entre les convives, créant ainsi un moment de cohésion et de complicité.

    Une manière originale de marquer les esprits de vos invités. En proposant une cuisine authentique et savoureuse, vous leur offrez un moment unique et mémorable, qui leur laissera un souvenir impérissable. Chez Cap Tradition, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience sur-mesure et personnalisée, afin que votre événement soit à la hauteur de vos attentes.

    C'est une idée originale et conviviale, qui permet de créer un moment de partage et de complicité entre vos invités, tout en leur offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Chez Cap Tradition, nous sommes spécialisés dans l'organisation de ce type d'événements, et nous serions ravis de vous accompagner dans la réalisation de votre projet. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !

    Demandez un devis

  • Des événements Tournebroche

  • destination

    Destination

    France ou Espagne

  • objectif

    Objectif

    Partager un moment convivial entre collaborateurs, clients ou amis

  • cible

    Cible

    Entreprise, Association, Groupe d'amis

  • La location d'un Tournebroche pour votre événement est une excellente idée si vous recherchez une touche d'originalité et de convivialité. Cependant, vous pourriez vous demander si cette option convient à votre type d'événement. La réponse est oui ! Le Tournebroche est parfait pour de nombreux types d'événements.

    Il est idéal pour les mariages, les anniversaires, les fêtes de famille et les soirées entre amis. C'est une façon unique de créer une ambiance conviviale et chaleureuse pour vos invités. Le Tournebroche apportera une touche de tradition et de festivité à votre événement.

    L'organisation d'un Tournebroche (zikiro) est également adaptée pour les événements professionnels tels que les séminaires, les lancements de produits et les fêtes d'entreprise. Cela permet de sortir des sentiers battus et de créer un événement marquant pour vos clients et vos employés.

    Si vous cherchez à offrir une expérience originale et conviviale à vos invités, la location d'un Tournebroche (zikiro) est une excellente option pour votre événement, quelle que soit son envergure ou son type. Contactez-nous chez Cap Tradition pour discuter de la façon dont nous pouvons adapter cette activité à votre événement spécifique.

  • Mariage

    Fête de famille

    Professionnel

    Anniversaire

  • L'avis de nos clients

  • avis clients Tournebroche - Zikiro

    Avis de Guillaume L.

    Un séminaire exceptionnel organisé par Cap Tradition à Hossegor. Des jeux basques en équipe ; une démonstration de Cesta Punta et une soirée autour de tapas gastronomiques de grande qualité. Le tout avec un sens du service irréprochable et une ambiance inégalable. Bravo. Je recommande sans hésiter.

  • avis clients Tournebroche - Zikiro

    Avis de Franck R.

    J'ai fait appel à Cap Tradition pour organiser un événement professionnel pour notre entreprise et je n'ai pas été déçu ! L'équipe était très professionnelle et à l'écoute de nos besoins, et ils ont réussi à créer un événement inoubliable pour nous et nos clients. La mise en place du Tournebroche était incroyable, les plats étaient délicieux et l'ambiance était parfaite.

  • avis clients Tournebroche - Zikiro

    Avis de Louise P.

    Nous avons contacté Cap Tradition pour l'organisation de notre mariage et nous avons été absolument ravis du résultat. Le Tournebroche était magnifique et les plats étaient délicieux. L'équipe a été très professionnelle et à l'écoute de nos besoins, et ils ont réussi à créer une ambiance chaleureuse et conviviale pour notre mariage.

  • CAP TRADITION

Date de l'évenement :

Questions fréquentes autour du tournebroche

Quels types de viande cuisinez vous sur votre tournebroche ?
Chez Cap Tradition, notre service de tournebroch (zikiro) est spécialisé dans la cuisson de viandes de qualité supérieure, notamment de cochon et d'agneau. Nous proposons des menus complets, incluant un plat principal de viande cuite sur notre tournebroche, ainsi qu'une sélection de délicieux desserts. Nous sommes fiers de travailler avec des produits locaux de première qualité, en particulier en provenance du Pays Basque. Si vous êtes à la recherche d'un plat principal savoureux pour votre événement, notre service de tournebroche est la solution idéale.

Comment fonctionne votre service de tournebroche ?
Chez Cap Tradition, notre service de tournebroche (zikiro) fonctionne en utilisant une broche rotative pour cuire des viandes de qualité supérieure, en particulier de cochon. Nous sommes fiers de travailler avec des produits locaux de première qualité en provenance de France, en particulier de la région du Pays Basque. Nous proposons une grande variété de services traiteur, y compris des menus complets avec des plats principaux cuits sur nos tournebroches. Nous mettons un point d'honneur à offrir un professionnalisme exemplaire à chacun de nos clients et nous avons à cœur de respecter un code de qualité et de traçabilité. En tant que traiteur spécialisé dans les tournebroches, nous sommes passionnés par notre métier et nous nous engageons à fournir des informations détaillées sur nos services, notre menu et notre rapport qualité-prix. Avec notre expérience et notre savoir-faire, nous nous engageons à fournir des services de traiteur exceptionnels avec des tournebroches à la française, en hommage à la tradition gauloise et française.

Comment puis-je réserver votre service de tournebroche ?
Chez Cap Tradition, nous serions ravis de vous aider à réserver notre service de tournebroche (zikiro) pour votre événement. Pour cela, nous vous invitons à nous contacter par téléphone ou par email. Notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions et de vous fournir des informations détaillées sur notre menu, nos tournebroches et notre rapport qualité-prix. Nous mettons un point d'honneur à fournir des produits de qualité supérieure, en particulier des viandes locales de première qualité, pour que votre événement soit inoubliable. En plus de notre plat principal cuit sur notre tournebroche, nous proposons également une sélection de délicieux desserts pour compléter votre menu. Nous sommes fiers de travailler avec des produits locaux de première qualité, en particulier en provenance de la région du Pays Basque, pour offrir une expérience culinaire authentique. Si vous cherchez un service traiteur de qualité supérieure pour votre événement, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir une réponse rapide et professionnelle.

Combien de temps faut-il pour cuire la viande sur votre tournebroche ?
Le temps de cuisson dépend de nombreux facteurs tels que le type de viande, le poids et la température du "four". En général, nos tournebroches (zikiro) sont conçus pour cuire la viande de manière uniforme et efficace, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson par rapport à une méthode de cuisson conventionnelle. Pour une cuisson optimale, nous recommandons de cuire la viande à une température constante et de vérifier régulièrement sa cuisson pour éviter toute surcuisson ou sous-cuisson. Notre équipe de traiteurs expérimentés peut vous conseiller sur le temps de cuisson optimal en fonction de vos préférences culinaires et de l'événement que vous organisez. Nous sommes passionnés par notre métier et nous nous engageons à fournir des plats savoureux et parfaitement cuits sur nos tournebroches.